Kho lạnh bảo quản Khoai Tây
Cách bảo quản hiệu quả đảm bảo khoai tây luôn tươi ngon và không bị nảy mầm trong kho lạnh.
Cần chú ý một số yêu cầu và quy định như sau về nhiệt độ để đảm bảo chất lượng khoai tây:
Nhiệt độ quy định bảo quản khoai tây trong kho lạnh
– Nhiệt độ kho xuống 15 – 18 độ C trong vòng khoảng 10 ngày – 14 ngày. Quá trình này giúp vỏ củ tạo ra lớp bần nhanh , làm lành các vết thương và hạn chế giảm tỷ trọng, trọng lượng củ khoai tây trong quá trình bảo quản kho lạnh.
– Hạ nhiệt độ từ 18 độ C xuống 20 độ C, trong vòng khoảng 7 – 10 ngày. (Mỗi ngày giảm khoảng 20 độ C). Giảm như vậy sẽ giúp khoai thích nghi với điều kiện môi trường trong kho lạnh.
– Trong quá trình bảo quản chúng ta nên giữ nhiệt độ trong kho được duy trì ở mức 18 độ C – 25 độ C và độ ẩm 90- 95%. Ở điều kiện này thì khoai tây sẽ giảm sự hô hấp ở mức thấp nhất, kìm hãm được sự mọc mầm và sự hoạt động của vi khuẩn.
– Trong quá trình bảo quản cần kiểm tra 1 tuần 1 lần để đảm bảo hệ thống máy móc và nhiệt độ được chuẩn kỹ thuật.
TST chuyên tư vấn, thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản rau, hoa quả..
Kho lạnh bảo quản Thủy Hải sản
Sở hữu những ưu điểm vượt trội như:
Tiết kiệm chi phí lắp đặt
Tiết kiệm hơn 30% tiền điện cho doanh nghiệp.
Dễ dàng lắp đặt cũng như tháo gỡ và thuận tiện vệ sinh.
Lưu trữ được hàng hoá với số lượng lớn.
Bảo quản được trong thời gian lâu dài.
Nhiệt độ trong kho có thể tùy chỉnh đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm.
Chúng tôi cung cấp các dịch vụ về kho lạnh:
» Cung cấp các dịch vụ, thiết kế, vật tư lắp đặt về làm mát bảo quản sản phẩm
» Cung cấp Panel EPS, PU với mọi kích thước theo yêu cầu
» Cung cấp và lắp đặt các hệ thống nén lạnh cho kho lạnh, kho mát, kho bảo quản
» Sửa chữa, bảo dưỡng bảo trì và mua bán kho lạnh, kho mát, kho bảo quản
TST khảo sát, tư vấn, thiết kế miễn phí. Liên hệ để được tư vấn – Hotline : 0968 024 759
Thông tin yêu cầu gửi về Mail: dienlanhtst@gmail.com
Wesite: https://tstco.vn/
